Anmutig, filigran und facettenreich
Auf einer der letzten ursprünglichen Terrassenlagen in Weinstadt ernten wir Trauben von fast 50-jährigen Rieslingreben. Ãœber die Jahrhunderte ist hier eine ausgeprägte Humusschicht entstanden, die den einzigartigen Artenreichtum im Boden fördert und die Rebwurzeln bei der Aufnahme facettenreicher Stoffe unterstützt. Während der Reife entfalten sich diese in einer unverÂgleichÂlichen Vielfalt der Aromen.
Unser Riesling setzt auf feingliedrige Eleganz, dezente Säure und nuancenreiche Aromen von Apfel, Zitrusfrucht, Pomelo und Kräutern, die bis in den würzigen Ausklang nachhallen.
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Riesling 2019
Falstaff Weinguide 2022:
Der Riesling steht exemplarisch für die Präzision, die die 2019er haben - da sitzt jedes Motiv: Säure, Frucht, Phenolik -, alles fügt sich wie von Zauberhand in eins.
Dezent rieslingwürzig im Duft, blumig, traubig, etwas Holz. Im Mund dicht, knackig, saftig, leicht phenolisch angereicherter Körper. Im Hintergrund zeigt sich eine konzentrierte Frucht. 93+ von 100 Punkten.
| BEZEICHNUNG | Riesling 2019 |
| HERKUNFT | Deutschland, Remstal, Strümpfelbach |
| INHALT / ALKOHOL | 750 ml / 12.0 % |
| RESTZUCKER / SÄURE | 2,3 g/l /6,5 g/l |
| QUALITÄT / AUSBAU | Qualitätswein trocken |
| VERSCHLUSS | Naturkork |
Riesling 2012 - Late Release 2023
Late Release. 11 Jahre in Fass und Flasche gereift!
Mittleres Goldgelb. Akazienhonig, reifer Pfirsich und gedörrte Mangospalten, gelbes Curry. Dicht verwoben am Gaumen, ein nobles Amalgam mit fester Säure und fruchtgetragenem Extrakt, der sich saftig und mit feiner mineralischer Würze entfaltet, nobel gereift und kein bisschen müde. 93+ von 100 Punkten, Falstaff Weinguide 2023.
| BEZEICHNUNG | Riesling 2012 - Late Release 2023 |
| HERKUNFT | Deutschland, Remstal, Strümpfelbach |
| INHALT / ALKOHOL | 750 ml / 13.5 % |
| RESTZUCKER / SÄURE | 6.7 g/ltr. / 5.8 g /ltr. |
| QUALITÄT / AUSBAU | trocken |
| VERSCHLUSS | Naturkork |
| TRINKTEMPERATUR | 18 Grad im Glas |