Steingewordene Sandbänke
Strümpfelbach. Unsere Reben sind eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des Remstals. Es ist ein geschichtsträchtiges Weinbauland - seit 1287 urkundlich belegt. Die Weinberge sind steinerne Sandbänke eines prähistorischen Meeres mit einem hohen Gehalt an Kalk und Ton. Durch mineralische Noten unterstützt das Terroir die Aromen unserer Weine. Wir leben in einer einzigartigen Keuperverwitterungsstufen-Landschaft.
Die Schattierungen des "Terroirs" mit seinen kalk- und tonhaltigen Sandstein- und Mergelböden bestimmen die Komplexität und Intention des entstehenden Weins. Die in diesen Böden tief verwurzelten Rebstöcke schaffen die Verbindung zwischen der besonderen Erde und den feinen Trauben, die wir vor, während und nach der Ernte mit höchster Akribie auswählen. So entstehen hauchzarte oder dunkel schillernde Persönlichkeiten, die uns immer wieder in Erstaunen versetzen.